フランス農事功労章協会（MOMAJ）の講習会・講演会部門より、「菓子講習会」のお知らせです。今回のゲストは、お菓子の世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2025」で、日本代表チーム団長として優勝を果たした、「カルチェ・ラタン」の冨田大介氏。MOMAJ副会長・寺井則彦とともに、それぞれ2品を伝授します。
日時：2025年10月8日（水）13:00～17:00（受付開始12:30）
場所：ドーバー洋酒貿易株式会社 本社1F セミナーホール
https://www.dover.co.jp/company/access.html
テーマ：『世界から注目される日本のパティスリー』
講師：冨田大介（パティスリー カルチェ・ラタン オーナーシェフ）
寺井則彦（パティスリー エーグルドゥース オーナーシェフ｜MOMAJ副会長）
対象：パティスリー関係者、一般
参加費：7,000円（税込）＊当日現金にてお持ちください。
定員：先着120名様
内容： デモンストレーション（各講師2品）および試食
詳細とお申込みにつきましてはこちらからご覧ください。
