フランス農事功労章協会（MOMAJ）の講習会・講演会部門より、「菓子講習会」のお知らせです。今回はゲスト講師に、2024年に新たに「ルレ・デセール」メンバーとなった「アステリスク」の和泉光一氏を迎えます。テーマは「思い出のお菓子」。MOMAJ副会長・寺井則彦とともに、それぞれのキャリアの中で出会い、生まれたお菓子を2品ずつ紹介します。
日時：2026年9月16日（水）13:00～17:00（受付開始12:30）
場所：ドーバー洋酒貿易株式会社 本社1F セミナーホール
https://www.dover.co.jp/company/access.html
テーマ：『思い出のお菓子 Douceurs de Mémoire』
講師：和泉光一（アステリスク オーナーシェフ）
寺井則彦（パティスリー エーグルドゥース オーナーシェフ｜MOMAJ副会長）
参加費：7,000円（税込） ＊当日現金にてお持ちください。
定員：先着120名様
内容：デモンストレーション（各講師2品）および試食
詳細とお申込みにつきましてはこちらからご覧ください。
